Gelbe Himbeere 'Golden Everest'

• Gelbe, süße Himbeeren
• Selbstfruchtbar
• Herbstsorte mit Fruchtbesatz an einjährigen Trieben
• Bienenliebend
• Nährstoffreicher Boden optimal

Mit ihren leuchtend gelben Früchten bietet die Himbeersorte 'Golden Everest' Abwechslung im roten Himbeer-Einerlei. Die süß schmeckenden Himbeeren besitzen ein Aroma, das den roten Sorten in nichts nachsteht. Im Gegenteil, der Rubus idaeus 'Golden Everest' wird sogar ein besonders intensives Himbeeraroma bescheinigt.

Die Blütezeit reicht von Mai bis Juli, die Erntezeit für die Herbsthimbeere beginnt im August und dauert an bis Oktober. Unter guten Standortbedingungen wird die 'Golden Everest' Himbeere bis zu zwei Meter hoch und kann eine Breite von anderthalb Metern erreichen. Hierfür benötigt sie neben reichlich Sonnenlicht vor allem einen ausreichend feuchten, nährstoffreichen Boden.

Sonnengelbe Abwechslung

Das Erscheinugsbild einer roten Himbeere hat sich für viele in den Kopf gebrannt, wie z.B. die gelbe Banane. Dabei werden die gelben Himbeersorten wie die 'Golden Everest' leicht übersehen und auch oft unterschätzt. Von August bis Oktober breiten sich die großen, goldgelben Beeren an dem Strauch aus und erweisen sich als äußerst süß und fruchtig im Geschmack. In der Kombination mit roten Himbeersorten bildet 'Golden Everest' helle, strahlengelbe Eyecatcher zwischen den rosaroten Himbeeren. Die Himbeere lädt zum Vernaschen ihrer leckeren Früchte direkt vom Strauch ein oder verzaubert die Gäste als Topping auf Kuchen und Süßspeisen. Die selbstbefruchtende Rubus idaeus 'Golden Everest' kann mit mehreren Sorten zusammengepflanzt werden, um somit höhere Erträge zu liefern.

Eine Liebling der Bienen

Besonders gerne wird die Himbeere 'Golden Everest' von Bienen angeflogen, die von dem herrlichen Aroma der Beeren wie von einem Magneten angezogen werden. Somit ist diese Sorte eine uverzichtbare Himbeere für die Gestaltung einer Bienenwiese, wo sie zwischen zahlreichen, blühenden Stauden einen hervorragenden Blickfang abgibt. Außerdem ist die 'Golden Everest' hervorragend für einen Bauerngarten oder auch - durch seine Eigenschaft als selbstbefruchtende Pflanze - als Solitär für den Obstgarten geeignet.

Nährstoffreicher Boden ratsam

Rubus idaeus 'Golden Everest' ist an sich nicht besonders pflegeintensiv, außer dem Zurückschneiden der Triebe im Herbst. Da diese Himbeere zu den Herbstsorten gehört, bildet sie ihre Früchte an der einjährigen Trieben aus und kann einmal im Jahr problemlos komplett zurückgeschnitten werden. Die ideale Vorraussetzung für ein gesundes Wachstum der Himbeere 'Golden Everest' ist ein nährstoffreicher Boden, sodass sich die Früchte besonders aromatisch ausbilden können. Falls dies nicht gegeben ist, kann hier mit geeignetem Dünger nachgeholfen werden. Wie die meisten Obstgehölze benötigt auch diese sommergrüne Himbeere einen sonnigen bis halbschattigen Platz für ihr gesundes Wachstum.